O Mercado de Pinheiros recebe, nesta sexta-feira (6) e no sábado (7), a Festa da Revolução Queijeira Paulista. Com entrada gratuita, o evento reúne 12 queijarias e quatro charcutarias artesanais do estado de São Paulo, aproximando o público dos produtores e de uma variedade de alimentos feitos em pequena escala.
Organizada pela Associação Paulista do Queijo Artesanal (APQA), com apoio do Polo Charcuteiro e parceria da Prefeitura de São Paulo, a feira terá degustação, exposição e comercialização de produtos. A proposta é permitir que os visitantes conheçam diferentes produtores e comprem diretamente de quem trabalha na produção.
A iniciativa também marca uma etapa importante para o setor de alimentos artesanais paulista, que nos últimos anos passou por mudanças nos processos de regularização e fiscalização de pequenos produtores.
Durante dois dias, o público poderá conhecer, degustar e adquirir produtos de 12 queijarias e quatro marcas de charcutaria artesanal, com venda direta dos produtores paulistas.
12 queijarias e quatro charcutarias confirmadas
A programação reúne produtores de diferentes regiões do estado. Entre as queijarias confirmadas estão iniciativas com propostas variadas de produção artesanal, que levam ao Mercado de Pinheiros seus produtos e experiências.
Movimento fortalece a produção artesanal paulista
A Festa da Revolução Queijeira Paulista é resultado de uma mobilização iniciada em 2016 por produtores e entidades do setor. Uma das principais reivindicações era a revisão de exigências sanitárias que, segundo os representantes da cadeia produtiva, aplicavam a pequenos estabelecimentos regras semelhantes às destinadas a grandes indústrias.
Entre os avanços apontados estão procedimentos de regularização e fiscalização que consideram a escala de produção e o nível de risco da atividade. Segundo dados divulgados pelo setor e apresentados pela Prefeitura, foram registradas 115 legalizações de produtores de queijos, charcutarias e mel em 2025, diante de uma média histórica de 1,4 registro por ano.
Outro marco foi a criação do Dia Estadual do Queijo Artesanal e Autoral Paulista, celebrado pela primeira vez em 17 de setembro. De acordo com estimativa da Associação Paulista do Queijo Artesanal, a cadeia produtiva movimenta cerca de R$ 500 milhões no estado.
A feira aproxima consumidores de pequenos produtores de queijos e charcutarias artesanais de diferentes regiões do estado.
Os visitantes poderão conhecer, degustar e comprar produtos diretamente dos produtores participantes.
Festa da Revolução Queijeira Paulista
Sexta-feira, 6 de novembro, e sábado, 7 de novembro de 2026.
Das 10h às 18h, nos dois dias.
Mercado de Pinheiros
Rua Pedro Cristi, 89
Pinheiros, São Paulo – SP
Gratuita. Degustação e compra de produtos diretamente com os expositores.
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Gastronomia em PinheirosAo reunir produtores artesanais e consumidores no Mercado de Pinheiros, a Festa da Revolução Queijeira Paulista coloca em evidência a diversidade da produção gastronômica do estado e oferece ao público a oportunidade de conhecer de perto quem está por trás desses produtos.
