Tecnologia para restaurantes ganha espaço no Salão Abrasel e transforma a cozinha profissional
⏱ Tempo de leitura < 1 minutoO Portal Pinheiros acompanhou o Salão Abrasel e conversou com Paula Fornazaro, Head de Marketing da Top Taylor, sobre tecnologias para cozinhas profissionais. Entre os destaques estão ultracongelamento, produção de gelato e fornos de esteira, com foco em produtividade, padronização e melhor aproveitamento dos espaços.