Mais sabor, mais diversão e escolhas equilibradas
Brigadeiros, bolos e sobremesas podem fazer parte das comemorações do Dia das Crianças. O segredo está em equilibrar os ingredientes, respeitar as necessidades alimentares e valorizar os momentos em família.
Preparar doces para o Dia das Crianças é uma tradição em muitas famílias. O bolo de cenoura com chocolate, o brigadeiro e as sobremesas coloridas ajudam a compor o clima de festa, mas também despertam dúvidas sobre o consumo excessivo de açúcar.
Com a comemoração de 12 de outubro se aproximando, pais e responsáveis podem aproveitar a ocasião para apresentar alternativas, adaptar receitas e organizar um cardápio que considere diferentes necessidades alimentares.
A nutricionista Geovana Orlando, especialista em nutrição clínica e porta-voz técnica da Lightsweet, destaca a importância da inclusão nas celebrações infantis.
“O pilar principal da alimentação infantil em datas comemorativas precisa ser a inclusão. Uma criança que convive com o diabetes ou com a intolerância à lactose não deve ficar isolada enquanto os amigos aproveitam a festa.”
Geovana OrlandoNutricionista e especialista em nutrição clínica
Doces para o Dia das Crianças: como reduzir o açúcar?
O objetivo não precisa ser eliminar completamente as sobremesas, mas observar a quantidade consumida e valorizar a variedade de alimentos oferecidos.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo de açúcares livres deve representar menos de 10% das calorias diárias. A instituição aponta benefícios adicionais quando esse percentual fica abaixo de 5%.
São os açúcares adicionados aos alimentos e bebidas, além daqueles naturalmente presentes no mel, em xaropes, sucos e concentrados de frutas. Os açúcares naturalmente presentes nas frutas inteiras não entram nessa definição.
Quatro dicas para uma comemoração mais equilibrada
Adapte os doces tradicionais
Brigadeiros, bolos e sobremesas conhecidas podem receber ajustes nos ingredientes. Reduzir gradualmente a quantidade de açúcar é uma possibilidade. Substituições por adoçantes ou produtos específicos devem considerar a idade da criança e suas necessidades individuais.
Cuidado com as bebidas
Refrigerantes e bebidas industrializadas podem contribuir significativamente para o consumo de açúcar. Disponibilizar água e frutas frescas é uma forma simples de ampliar as opções da festa. Sucos, inclusive os naturais, também merecem atenção quanto às quantidades.
Convide as crianças para cozinhar
Misturar ingredientes, decorar bolinhos e montar sobremesas são atividades que podem aproximar os pequenos da cozinha. Com supervisão, o preparo dos alimentos se transforma em uma experiência de aprendizado e convivência.
Observe os ingredientes
Alimentos com fibras e proteínas podem integrar uma alimentação equilibrada. No caso de crianças com diabetes, é importante considerar o total de carboidratos das preparações e seguir o plano alimentar indicado pela equipe de saúde.
Antes da comemoração, conversar com os responsáveis ajuda a identificar restrições alimentares e a escolher preparações que permitam a participação de todas as crianças.
Diabetes, lactose e alergias: cuidados importantes
Crianças com restrições alimentares podem participar das comemorações, desde que o cardápio seja planejado de acordo com suas necessidades.
É importante lembrar que as expressões presentes nas embalagens nem sempre significam o que parece à primeira vista.
Zero açúcar não é zero carboidrato
Produtos sem adição de açúcar podem conter farinhas, amidos e outros ingredientes com carboidratos. Para crianças com diabetes, a composição nutricional precisa ser considerada no planejamento da alimentação.
Sem lactose não significa sem leite
Um produto sem lactose ainda pode conter proteínas do leite. Por isso, crianças com alergia à proteína do leite de vaca precisam de cuidados diferentes daqueles indicados para a intolerância à lactose.
Além de conferir os rótulos, é importante evitar o contato entre preparações com ingredientes alergênicos e alimentos destinados a crianças com alergias. Em caso de dúvida, a orientação dos responsáveis e profissionais de saúde deve prevalecer.
Três ideias de doces para montar a mesa
A apresentação também faz parte da diversão. Com criatividade, receitas conhecidas podem ganhar novas versões, considerando as preferências e necessidades dos convidados.
Brigadeiro de colher
O clássico das festas infantis pode ser preparado em pequenas porções. A receita também pode receber adaptações nos ingredientes, conforme as necessidades de cada criança.
Gelatina colorida
Porções em diferentes cores ajudam a compor a decoração. Vale conferir os ingredientes e lembrar que produtos classificados como zero açúcar não substituem as frutas frescas.
Bolo de cenoura com chocolate
Uma receita tradicional que pode receber ajustes na quantidade de açúcar e na cobertura. Para preparações destinadas a crianças com restrições, todos os ingredientes devem ser verificados.
Antes da festa: confira estes cuidados
Mais do que doces, o Dia das Crianças é uma oportunidade de convivência
Embora as guloseimas façam parte de muitas comemorações, a data também pode ser marcada por brincadeiras, encontros e experiências compartilhadas.
Preparar receitas em família, organizar atividades e incluir todas as crianças nas celebrações são maneiras de tornar o dia especial, sem que os doces precisem ocupar o centro da festa.
Orientações da nutricionista Geovana Orlando
Geovana Orlando é especialista em nutrição clínica e porta-voz técnica da Lightsweet. As orientações foram apresentadas em material informativo enviado à imprensa em outubro de 2026. O Portal Pinheiros adaptou o conteúdo para uma abordagem jornalística e acrescentou informações de instituições de referência em saúde.
Referências e informações complementares
- Organização Mundial da Saúde: diretrizes sobre consumo de açúcares em adultos e crianças
- Sociedade Brasileira de Diabetes: informações sobre alimentação e controle glicêmico
- Material informativo da Lightsweet, outubro de 2026, com orientações da nutricionista Geovana Orlando.