Restaurantes de Pinheiros estão entre os destaques da gastronomia de São Paulo em 2026
Vencedores e selecionados de O Melhor de São Paulo Gastronomia colocam restaurantes, chefs e outros endereços do bairro entre os destaques da cena gastronômica paulistana.
Pinheiros volta a aparecer com força entre os endereços reconhecidos pela gastronomia paulistana. Restaurantes, chefs, bares e outros estabelecimentos ligados ao bairro estão entre os destaques da edição 2026 de O Melhor de São Paulo Gastronomia, especial promovido pela Folha de S.Paulo.
Em sua 15ª edição, o especial reúne vencedores e uma seleção de estabelecimentos em diferentes categorias da gastronomia de São Paulo. Entre os reconhecimentos estão categorias dedicadas a restaurantes, chefs, brunch, bares e diferentes especialidades.
O Portal Pinheiros fez um recorte local da edição 2026 para reunir os nomes ligados ao bairro, mostrar os reconhecimentos recebidos e indicar onde encontrar cada um deles.
Uma seleção que ajuda a desenhar o mapa gastronômico de Pinheiros em 2026
A partir dos vencedores e selecionados de O Melhor de São Paulo Gastronomia 2026, o Portal Pinheiros percorreu a edição com um olhar específico: encontrar os nomes que fazem parte da vida gastronômica do bairro.
O resultado reúne restaurantes, chefs, bares, padarias e outros endereços reconhecidos em diferentes categorias, organizados aqui para que o leitor possa conhecer os destaques e descobrir onde encontrá-los em Pinheiros.
Três endereços, três reconhecimentos
O recorte local começa por casas e profissionais de Pinheiros reconhecidos entre os destaques da gastronomia paulistana em 2026.
Novidade
Casa Rios
A Casa Rios chegou a Pinheiros depois de uma trajetória iniciada no Tatuapé e encontrou no novo endereço espaço para desenvolver uma nova fase de sua proposta gastronômica.
Eleita Melhor Novidade de 2026, a casa trabalha o fogo como elemento central da cozinha. Lenha, brasa, grelha e defumação participam da construção dos pratos.
Ingredientes brasileiros, pequenos produtores e referências da cozinha do Sudeste ajudam a definir uma identidade que ganhou nova expressão com a chegada do restaurante a Pinheiros.
Cepa
À frente do Cepa, o chef Lucas Dante foi escolhido como Chef do Ano na edição 2026.
O restaurante, instalado na Praça dos Omaguás, trabalha com uma cozinha orientada pelo ingrediente, pela sazonalidade e pela relação com produtores de menor escala.
Ao lado da sommelière Gabrielli Fleming, Dante desenvolve uma proposta que reúne diferentes referências e acompanha o caráter cosmopolita da gastronomia paulistana.
Mirá
A Mirá, na Rua Francisco Leitão, foi escolhida como o endereço de Melhor Brunch de São Paulo pelo júri da edição 2026.
A padaria artesanal trabalha com fermentação natural e incorpora o koji, ingrediente tradicional da culinária japonesa, em diferentes preparações, criando uma identidade própria para pães, viennoiseries e pratos servidos ao longo do dia.
O espaço minimalista e a cozinha aparente reforçam a proposta de uma casa que funciona como padaria, laboratório de fermentação e ponto de encontro no bairro.
Onde estão os destaques
Alguns dos reconhecimentos de 2026 aparecem a poucos quarteirões uns dos outros, formando diferentes pontos gastronômicos pelo bairro.
Mercado de Pinheiros
Rua Pedro Cristi, 89 • Pinheiros
Azur do Mar • Napoli Centrale
Pinheiros continua à mesa
Mais do que reunir restaurantes premiados e endereços selecionados, este recorte revela uma região em que cozinhas, bares, cafés e mercados participam da vida cotidiana e ajudam a transformar a experiência das ruas.
Entre mesas, balcões e mercados, a gastronomia também conta uma parte da história contemporânea de Pinheiros.
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Restaurantes, bares, cafés, mercados e novos endereços para acompanhar a gastronomia de Pinheiros.