Gastronomia • Minas em Pinheiros Pelo sexto ano consecutivo, o Consulado Mineiro voltou a aparecer na liderança da preferência dos paulistanos na categoria dedicada à comida mineira na pesquisa Datafolha publicada no especial O Melhor de São Paulo Gastronomia 2026, da Folha de S.Paulo. O restaurante recebeu 13% das menções.
O resultado ganha significado especial para Pinheiros. Das três unidades mantidas pela casa em São Paulo, duas ficam no bairro: uma na Praça Benedito Calixto e outra na Rua dos Pinheiros. A terceira está na Alameda Santos.
Em uma cidade marcada pela abertura constante de novos restaurantes, permanecer entre os nomes lembrados pelo público por vários anos revela a construção de uma relação que vai além da novidade. No caso do Consulado Mineiro, essa permanência está ligada a uma cozinha reconhecível, de porções fartas e referências afetivas profundamente associadas a Minas Gerais.
Uma história construída à mesa
Fundado em 1991, Fundado em 1991, o Consulado Mineiro construiu sua identidade sem transformar a cozinha regional em uma tendência passageira. A proposta sempre esteve ligada à comida de origem, ao conforto e a uma forma de receber que remete às mesas familiares do interior.
Arroz, feijão, couve, carnes, farofa, tutu, torresmo e outras referências tradicionais aparecem em diferentes combinações, preservando uma lógica de refeição completa, abundante e feita para ser compartilhada.
A ligação da casa com Minas também passa pela Zona da Mata mineira, origem que permanece como uma das referências de sua identidade. Mais do que depender de um único prato emblemático, o restaurante construiu reconhecimento a partir da familiaridade de sua cozinha.
Mais do que reproduzir receitas, a cozinha mineira carrega um jeito de receber: mesa cheia, tempo para conversar e comida acompanhada de memória.Minas à mesa • Portal Pinheiros
Fartura continua sendo parte da identidade
O novo reconhecimento também diz algo sobre a relação do público com esse tipo de cozinha. Em meio a menus cada vez mais enxutos, pratos generosos e receitas conhecidas continuam encontrando espaço entre os paulistanos.
No Consulado Mineiro, essa fartura não aparece apenas no tamanho das porções. Ela está presente na variedade de acompanhamentos, nas combinações que remetem ao cotidiano mineiro e na própria ideia de uma mesa pensada para ser compartilhada.
Pinheiros faz parte dessa trajetória
A relação entre o Consulado Mineiro e Pinheiros vai além de uma localização conveniente. Das três unidades mantidas pela marca em São Paulo, duas estão no bairro.
Na Praça Benedito Calixto, a casa ocupa um endereço integrado a um dos cenários mais conhecidos da região, marcado pela feira, pelos antiquários, pela música e pelo movimento dos fins de semana.
Já na Rua dos Pinheiros, o restaurante faz parte de um corredor que se consolidou como um dos principais eixos gastronômicos da capital, reunindo cozinhas regionais, restaurantes contemporâneos, bares e cafés.
Dois endereços, dois ritmos do mesmo bairro
Praça, feira e memória
A unidade da Praça Benedito Calixto está inserida em um dos cenários mais reconhecíveis de Pinheiros, onde gastronomia, cultura e vida de bairro se encontram há décadas.
No eixo gastronômico
Na Rua dos Pinheiros, a culinária mineira divide espaço com uma das maiores concentrações de restaurantes e bares da cidade, aproximando tradição e novos hábitos urbanos.
Pinheiros mudou profundamente desde o início da década de 1990. O bairro ganhou novos empreendimentos, transformou seu comércio e passou a atrair alguns dos projetos gastronômicos mais disputados de São Paulo.
Nesse contexto, casas tradicionais ajudam a construir uma memória culinária local. Elas atravessam fases, convivem com novas tendências e permanecem como referências para diferentes gerações.
Praça Benedito Calixto, 74
Pinheiros • São Paulo
Rua dos Pinheiros, 1034
Pinheiros • São Paulo
Alameda Santos, 1107
São Paulo • SP
(11) 3034-3249
(11) 3816-0564
Gastronomia, cultura e histórias do bairro todos os dias
Siga o Portal Pinheiros no Instagram e descubra novos restaurantes, casas tradicionais, eventos e histórias que fazem parte da vida do bairro.
